任何食物食用只要讲究一定方法和科学性，就能发挥其应有的作用，保障我们的身体健康。洋葱是一种非常有营养的食物，具有祛痰利尿健胃润肠解毒杀虫之功效，老人多吃洋葱还能预防疾病，增强抵抗力的。
老年人吃洋葱不但扩张血管降低血液黏度，而且还具有降血压减少外周血管增加冠状动脉血流量作用，因此平时生活我们应该多吃洋葱，这点很重要！
一、多吃洋葱防哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎天然化学物质，可以治疗哮喘，另外由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，因此平时生活种多吃洋葱，可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
二、多吃洋葱降血压
洋葱是唯一含前列腺素A植物，是天然血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因此平时生活中多吃洋葱，尤其老年人，对高血压，高血脂和心脑血管等疾病都有保健作用。
三、多吃洋葱治疗糖尿病
洋葱确实能够降血糖，而且不论生食或熟食，都同样有效果，因为洋葱含有一种抗糖尿病化合物，类似常用口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放作用，所以平时生活应多吃洋葱，这点很重要。
